<font><color_violet>patatesli ve ıspanaklı açma böre

tarif az malzemeli ve çok pratik oldukça da lezzetli. iç malzeme içinde alternatif çok, peynirli, patatesli nasıl hoşunuza gidiyorsa yapın, aslında mayalı olarakta yapılıyor ama bence mayasız  daha güzel.

 

 

malzemeler:

5-6 bardak un (siz isteğinize göre artırabilirsiniz)

ılık su

tuz

iç malzeme 1:

haşlanmış patates

karabiber

tuz

iç malzeme 2:

ıspanak

tuz

soğan

 

yapılışı:

unu ılık su ve tuz ekleyerek yoğurup dinlendirin, hamuru 5-6 parçaya ayırarak yuvarlaklar elde edin,  her birini oklavayla  tabak büyüklüğünde açın. üzürine sıvağ sürerek bekletin, beklenmiş hamurları masada  elle açıp büyütün. (çarşaf böreği gibi) hazırladığınız iç malzemeyi her tarafına yayın, sonra kenarından başlayıp  rulo yaparak yağlanmış fırın tepsinine  döşeyin, üzerine yumurta sarısı ve bir  çorba kaşığı kadar yoğurt  karışımını sürün, dilerseniz üzerine susam ve çörekotu serpin. önceden ısıtılmış fırında pişirin,

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !